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鸡蛋盅

2013-11-03 09:28:07
爱生活,爱厨房
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美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

导语:很多小朋友都有着挑食的坏习惯,尤其是鸡蛋、牛奶这类富含营养的食物,着实令家里长辈担心。其实换个花样,换个做法,以可爱有趣的呈现让小朋友们尝试,说不定会有惊喜哦。这次的鸡蛋盅就很受小朋友们的喜爱。

鸡蛋盅

原料:鸡蛋3个、胡萝卜30克、嫩玉米粒30克、pk10赛车开奖直播官网酱两大匙、肉松适量、盐少许

做法:

1、鸡蛋煮熟去壳(水煮蛋去壳小窍门:将煮熟的鸡蛋放入保鲜盒中,加入约浸至鸡蛋二分之一处的清水,盖紧盒盖,使劲上下左右晃动几下,打开盖,就会发现轻轻一揭蛋壳就掉下来啦);

2、将胡萝卜切小粒,与玉米粒一起放入沸水中煮熟后捞出沥干;

3、煮好的鸡蛋切开成两半;

4、用勺子挖出蛋黄,留下蛋白做盅,将蛋黄用勺子压碎;

5、将胡萝卜、玉米、肉松、pk10赛车开奖直播官网酱、盐放入蛋黄中,拌匀;

6、将拌匀的蛋黄馅填入蛋白盅里即成;

鸡蛋盅

小贴士:盐的用量不可多,一点点提味即可,也可不放。

鸡蛋盅

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fb121fb0102ebw3.html

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