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爽口大拌菜

2013-11-02 00:35:16
玉池桃红的博客
玉池桃红的博客 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

导语:五彩缤纷的美味爽口大拌菜,好多人都喜欢,无论是高档的酒店,还是街边的小吃店,都能看到她美味的身影。人们喜欢她,不仅仅是五彩缤纷亮丽的外表,更是因为她原汁原味的爽脆口感,还有她最大程度的保留了蔬菜原有的营养成分。其实,大拌菜的做法非常简单,只要是你喜欢的可以生吃的蔬菜都可以拿来凉拌其中。这次为了色彩搭配更漂亮些,我用了彩椒、紫甘兰、黄瓜、圣女六合彩开奖直播等色彩艳丽的蔬菜。这些蔬菜尽量用手掰,用手掰不了的,可以切一下,加调味料,就OK了!哈哈,一盘美味大拌菜就做好了。

爽口大拌菜

原料:彩椒、樱桃西红柿、黄瓜、紫甘兰、生菜、熟白芝麻、蒜、盐、生抽、米醋、橄榄油、香油、白糖、葱断、花椒

做法:

1、黄瓜切滚刀块,其他蔬菜用手掰块儿,放入大碗中;

2、蒜切末儿,放入大碗中,把生抽、米醋、盐、少许白糖、放入大碗中;

3、锅中热油(橄榄油),把葱断和花椒放入爆香,后捞出花椒和葱断不用,剩下油浇入大碗中,滴入几滴香油,搅拌均匀;

4、撒上熟白芝麻即可。

爽口大拌菜

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882013817102624614

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